Hace años, en esta aldea vivían agricultores, ganaderos, amas de casa y niños que iban todas las mañanas a la escuela. Cuando la descubrimos, quisimos volver a darle vida en forma de hotel rural, para compartirla con mucha gente. Ese deseo se ha cumplido y ahora vuelve a estar habitada y por sus chimeneas suben mezclados el humo y los aromas de los guisos de Carsten.