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A Curtidoría
Santiago de Compostela
Son catorce ventanas a tres calles para una sola casa, es el emblemático lugar elegido para poner en marcha este café-restaurante. Antiguamente el inmueble estaba ocupado por una tienda de curtidos y se ha tratado de respetar al máximo su estructura original redecorándolo con un gusto exquisito. Las amplias cristaleras permiten al comensal disfrutar del entorno del casco histórico en un espacio privilegiado dentro de la ciudad en el que rescatan llenándolo de su energía y juventud al convertirlo en un proyecto de fin de master.
 
BanQueting sastreria de sensaciones
Santiago de Compostela
De la mano de Nacho Costoya nace un nuevo concepto de servicio integral en el que hasta el más mínimo detalle es cuidadosamente tratado. banQueting nace bajo la premisa de que cada experto debe desarrollar el trabajo que mejor sabe hacer. Así hemos decidido contar con nuestra propia cocina y una multitud de espacios singulares, garantizando así que tanto la cocina como los demás aspectos a trabajar para la celebración de un evento sean llevados a cabo ofreciendo las garantías del mejor resultado. “Porque el sello de la ubicación ilumina cada recepción”
 
Casa Rosalía Vinos y Tapas
Santiago de Compostela
Situado en plena Rúa do Franco,a escasos 200 metros de la Catedral de Santiago, Casa Rosalía es una referencia tanto para la clientela local como para los turistas que visitan nuestra ciudad. EStructurado en dos zonas claramente diferenciadas. La barra ofrece una gran selección de pinchos, tapas y montaditos a la carta acompañados de una amplia bodega. El restaurante está más enfocado para cenar de una forma peculiar; a base de raciones o de platos a compartir.
 
Restaurante Boga
Santiago de Compostela
La cocina del restaurante Boga es una mezcla de tradición y creatividad en sus platos.
 
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